クレープ生地
７枚～10枚
材料
| 小麦粉・・・・・・・・１００ｇ | 生クリーム・・・・・２００ｃｃ |
| 砂糖・・・・・・・・・・３０ｇ | 砂糖・・・・・・・・・・４０ｇ |
| 牛乳・・・・・・・・３５０ｃｃ | |
| 卵・・・・・・・・・・・・４個 | |
| バター・・・・・・・・・２０ｇ | |
| 塩・・・・・・・・・ひとつまみ | |
| バニラエッセンス・・・・・少々 |
作り方①卵をボールに割り入れ、砂糖、振るった小麦粉、塩、バニラエッセンスを入れ、混ぜる。
②ひと肌にに温めた牛乳を①に少しづつ入れ混ぜる。溶かしバターを入れて、裏ごしする。
③②を伸びを良くするために、30分～１時間ラップをしてねかせる。
④熱したフライパンに油をひき、③の生地を薄くのばして、中火で焼き、
周囲がきつね色になったら、竹串等で持ちあげ、指で裏返し、皿にとる。
⑤④が冷めたら、生クリームを泡立てたものを一枚ずつ塗り、重ねた塗り、冷やす。
その他に出たケーキ
紅茶ケーキ クミンと人参ケーキ チョコケーキ
イチゴショートケーキ りんごケーキ
次回は2013年6月20日（木）午前10時からです。
どなたでも参加できますので皆さんのお越しをお待ちしています。
お問い合わせは教会へ。
TEL:0798-41-1107
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