▽材料
小麦粉・・・・・・・・・・１００ｇ
ベーキングパウダー・・・・小さじ１
マーガリン・・・・・・・・・５０ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・５０ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・２コ
プレーンヨーグルト・・・２００ｃｃ
種抜きプルーン・・・・・・２５０ｇ
ティーパック・・・・・・・・・１袋
水・・・・・・・・・・・・２カップ
黒糖・・・・・・・・・・・大さじ１
▽作りかた
（１）種抜きプルーンは水、ティーパック、砂糖で煮詰めておく。
（２）ボールでマーガリンを柔らかく練り、砂糖をすり混ぜる。
（３）溶き卵を（２）に２回に分けて、なめらかになるまで混ぜる。
（４）小麦粉とB.P.をよくふるった粉を２～３個に分けてゴムべらでさっくりと混ぜる。
（５）（４）にヨーグルトを加え混ぜる。型に流し入れ、プルーンを並べ入れる。
１８０℃に熱したオーブンで２５～３０分焼く。
今日も子どもたちが集い、にぎやかな楽しい〝おしゃべり〝の一時となりました。
テーマとなっているケーキはむろんですが、今日はピザなども出て、おなか一杯になりました。
次回を楽しみにね・・・・
次回のケーキ教室は、2008年6月19日（木）午前10時からです。
皆さんのお越しをお待ちしています。
お問い合わせは教会へ。
TEL:0798-41-1107
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