サイズ ：25～27㎝の丸型
材料
| バター又はマーガリン・１００ｇ | レモンの皮・・・・・・・・１コ |
| 砂糖・・・・・・・・・１５０ｇ | 生クリーム・・・・・・５０ｃｃ |
| 卵・・・・・・・・・・・・３コ | 洋ナシ・・・・・・・・・・３コ |
| 小麦粉・・・・・・・・２５０ｇ | 粉糖・・・・・・・・・・・少々 |
| B.P.・・・・・・・・・小さじ２ | |
| ヨーグルト・・・・・・５０ｃｃ |
作り方
①バターは常温にもどしておく。小麦粉とB.P.は二回振るっておく。
②ボールにバターを入れ、砂糖を入れてすり混ぜる。
③②に卵を一つづつ加え混ぜる。ヨーグルトと生クリーム、レモンの皮をすり入れ混ぜる。
④洋梨はあらって、四等分し、芯を取り、皮ごとスライスしておく。
⑤③に小麦粉を振り入れ混ぜ、型に流し、ならして④の梨を立てるように並べる。
⑥180℃のオーブンで30分焼き、冷めてから粉糖をかける。
そのほかに出たケーキいもモンブラン ナッツのカップケ―キ みかんケーキ
ブルーベリーケーキ
次回は2011年11月17日（木）午前10時からです。
どなたでも参加できますので皆さんのお越しをお待ちしています。
お問い合わせは教会へ。
TEL:0798-41-1107
以前のレシピはこちらから
