▽材料
ケーキマーガリン・・・・・１２０ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・１４０ｇ
バター・・・・・・・・・・・３０ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・３コ
土生姜・・・・・・・・・・・４０ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・２０ｇ
小麦粉・・・・・・・・・・２００ｇ
ベーキング・パウダー・・・小さじ１
生クリーム・・・・・・・・４０ｃｃ
～アイシング～
土生姜の絞り汁・・・・・・小さじ１
水・・・・・・・・・・・・・・少々
砂糖・・・・・・・・・・・・５０ｇ
▽作りかた
（１）生姜をすりおろし、砂糖と混ぜておく。
（２）マーガリンとバターは常温でやわらかくしておき、クリーム状に泡立て、砂糖を加え、
(1)を入れさらに混ぜる。
（３）卵を混ぜ、ほぐしたものを(2)に３回に分けて混ぜる。
（４）(3)に小麦粉とB.P.をよくふるったものを切るように混ぜる。
最後に生クリームを２回に分けて混ぜる。
（５）180℃に温めたオーブンに、型に紙を敷き流し入れ、30分焼く。
冷めたらアイシングをスプーンで模様を描くようにかける。
さあ、今日のケーキは子どもたちの口にあうのだろうか。少し大人向きかも知れません。
そのへんは作り手の工夫と言えるでしょう。今回も楽しい一時でした。
しかし遠方へと引越しされる方がおられ、その送別も兼ねた会になりました。お元気で！
次回のケーキ教室は、2008年4月17日（木）午前10時からです。
皆さんのお越しをお待ちしています。
お問い合わせは教会へ。
TEL:0798-41-1107
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