サイズ
21ｃｍ丸型
材料
| バター・・・・・・１２０ｇ | シロップ |
| 砂糖・・・・・・・１２０ｇ | 砂糖・・・・・・・・・大さじ２ |
| 卵・・・・・・・・・・３コ | 熱湯・・・・・・・・・１００㏄ |
| 小麦粉・・・・・・１８０ｇ | ブランデー又は洋酒・・大さじ３ |
| B.P.・・・・・・・小さじ２ | |
| ブルーベリー・・・１５０ｇ |
＊冷凍ブルーベリーは自然解凍し、水気を切って小麦粉にまぶしておく。
作り方①：バターはレンジで30秒やわらかくし、
砂糖を２回にわけて混ぜる。
②：①に卵を1ケづつ入れ混ぜる。小麦粉とB.P.を
振ったものを２回に分けて混ぜる。
③：②に小麦粉をまぶしたブルーベリーをザックリと混ぜ、
型に流す。180℃のオーブンで40分～45分焼く。
④：焼きあがったらシロップを塗る。
他にも、スイートポテト、リンゴケーキ、いちじくパン、チョコレートケーキも写真のように出ました。
どれがメインかわからない感じがしますが、今年の最初の交わりを７名で
始まりましたが、楽しいケーキ教室を持てたらと願っています。
次回は2010年2月25日（木）午前10時からです。皆さんのお越しをお待ちしています。
お問い合わせは教会へ。
TEL:0798-41-1107
以前のレシピはこちらから
