材料
小麦粉・・・・・・・・・・・・ ５０ｇ
コーンスターチ・・・・・・・・・５０ｇ
マーガリン・・・・・・・・・・・５０ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・７０ｇ
生クリーム・・・・・・・・・２００ｃｃ
卵・・・・・・・・・・・・・・・・３個
はちみつ・・・・・・・・・・・大さじ１
牛乳・・・・・・・・・・・・・大さじ１
ラム酒・・・・・・・・・・・・大さじ１
バニラエッセンス・・・・・・・・・少々
作りかた
（１）：小麦粉、コーンスターチを振るっておく。
（２）：ボールにマーガリンを入れて混ぜ、砂糖３分の１、牛乳、ラム酒を入れて混ぜる。
（３）：卵白をしっかりと泡立て、砂糖３分の１を入れ堅く泡立てる。
（４）：卵黄に残りの砂糖を入れ、クリーム状に泡立てる。（２）を加えて混ぜ、
卵白の２分の１を入れ、泡を消さないように混ぜる。
（５）：（４）に小麦粉とコーンスターチの振るったものを加え混ぜ、残りの卵白を混ぜる。
（６）：テフロンのフライパンを中火にあたため、（５）の生地を薄くのばし焼き、
破らないように、フライ返しでひっくり返し、その上にうすく生地をのばし、
また静かにひっくり返す。
（７）：冷めたら生クリームをかけて、果物を飾る。
今日も子供たちが混じり、多くの方々が参加をしてくださり感謝でした。
いつものより何か多めに出ているように見えます。お昼前のお茶の時というよりも、
昼食になってしまいそうです。
さあ、子供たちは家に帰ってからお昼ご飯が食べれたかな？
～次回 ８月はお休みで、９月２０日（木）午前１０時より お気軽にお越しください～
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