サイズ
３０×２７型
材料
| 小麦粉・・・・・・・120ｇ | クリーム |
| 黒糖・・・・・・・・120ｇ | クリームチーズ・・・・・・100ｇ |
| 卵・・・・・・・・・ ４コ | 生クリーム・・・・・・・・200㏄ |
| 牛乳・・・・・・・・ 30㏄ | 砂料・・・・・・・・・・・ 40ｇ |
| バター・・・・・・・ 20ｇ | 砂糖・・・・・・・・・・・ 少々 |
作り方
①卵をボールに入れ泡立て、黒糖を入れ、しっかりと泡立てる。②①に小麦粉を振り入れ、底から粉がなくなるまで混ぜる。
③牛乳とバターをレンジで40秒ほど加熱し、
溶かしたものを②に回し入れ混ぜる。
型にシートをきっちりと敷いたところに流しならす。
④180℃のオーブンで、14～15分焼き、型から出して冷まし、
シートをはがしておく。
⑤クリームチーズはレンジで40秒加熱しておく。生クリームに砂糖を入れ、
七分立てした中にクリームチーズを入れ、もったりと泡立てる。
⑥④の冷めたケーキの上にクリームをのせ巻き、冷蔵庫で冷やす。
次回は2011年4月21日（木）午前10時からです。皆さんのお越しをお待ちしています。
お問い合わせは教会へ。
TEL:0798-41-1107
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