材料
バナナ・・・・・・・大２本 シロップ
レモン汁・・・・２分の１コ メープルシロップ・・・大さじ２
卵・・・・・・・・・・２コ ラム酒・・・・・・・・大さじ４
砂糖・・・・・・・１００ｇ 水・・・・・・・・・１００ｃｃ
小麦粉・・・・・・２００ｇ 砂糖・・・・・・・・・・３０ｇ
Ｂ．Ｐ．・・・・・小さじ２
バター・・・・・・１００ｇ
作り方
(1)小麦粉とB.P.をふるっておく。
(2)バナナとホークでつぶし、レモン汁をかける。
(3)バターをやわらかくしたものに砂糖、卵を入れ混ぜる。
(4)(3)に小麦粉をサックリと混ぜる。
(5)型に紙を敷き、180℃にあたためたオーブンで30分～35分焼く。
(6)焼きあがったケーキに冷たいシロップをかける。
今日のケーキ教室は、新型のインフルエンザの流行でこひつじ園関係の方々がお休みで、
普段は子どもたちの声が聞こえるのですが、ちょっと寂しい・・・。
でも、交わり私たちを入れて８名、今回は大学生も混じっていましたが、ちょっと大人の雰囲気・・・・。
今日出たケーキの種類：ココアのクルミケーキ、ティラミス、コーヒーシフォンケーキ、バナナケーキ
次回のケーキ教室は、2009年6月18日（木）午前10時からです。
皆さんのお越しをお待ちしています。
お問い合わせは教会へ。
TEL:0798-41-1107
以前のレシピはこちらから
