材料
牛乳・・・・・・・・・・・４００ｃｃ
卵・・・・・・・・・・・・３コ
砂糖・・・・・・・・・・・７０ｇ
レーズン・・・・・・・・・大さじ３
食パン・・・・・・・・・・４枚
黒豆・・・・・・・・・・・大さじ２
カスタードソース・・・・・２００ｃｃ
又は、砂糖をかける。
作りかた
（１）：牛乳、砂糖、卵をボールに入れて混ぜる。
（２）：（１）の中にレーズン（湯でもどしたもの）と黒豆を入れ、軽く混ぜる。
（３）：食パンを１ｃｍぐらいに切り、耐熱容器（バターをぬっておく）に入れ、（２）をかける。
（４）：（３）を１８０℃に温めたオーブンで２５分焼く。
カスタードソース
（５）：牛乳２００cc、砂糖４０ｇ、コーンスターチ大さじ１、卵黄１コ、バター１０ｇ、バニラエッセンス少々を混ぜて、レンジで２分弱加熱する。
（６）：（５）を冷やしたものを（４）にかける。
今回も皆さんから「美味しい」というお言葉をいただきました。
星三つつくかどうかは分りませんが、皆さんに喜んでいただいています。
指導している者は、プロではありませんが、長年、教会でケーキを作り続けてきた経験からのものです。
気を張らない楽しい交わりですのでお越しください。お問い合わせは教会へ。
～次回 ６月２１日（木）午前１０時より～
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