材料
| Ａ タルト生地 | Ｂ アーモンドクリーム |
| バター・・・・・ 60ｇ | バター・・・・・・・・ 80ｇ |
| 砂糖・・・・・・ 30ｇ | 砂糖・・・・・・・・・ 80ｇ |
| 卵・・・・・・・ １個 | 卵・・・・・・・・・・ ２個 |
| 小麦粉・・・・・130ｇ | アーモンドプードル・・ 80ｇ |
| いちじく・・・・・・・ ４個 |
作り方①バター、砂糖、卵、小麦粉をボールに入れ、バターを切るように混ぜながら、
さらさらになったものを一まとめににして、ラップに包み冷蔵庫で30分休ませる。
②生地をめん棒で型の大きさにのばす。タルトの型に敷き、底にフォークで穴をあける。
③アーモンドクリームは、バターをボールに入れ、クリーム状にし、
砂糖を加えて、卵、アーモンドパウダーを加えて混ぜる。
④③を②に広げて、いちじくを皮のまま八等分に切って全体に乗せる。
⑤180℃に温めたオーブンで、40分～45分焼く。
メインの他にも、生キャラメルのロールケーキ、カボチャとベリーケーキ、
チョコケーキ、ヨーグルトのゼリーなどもいただきました。おしゃべりも合わせて楽しく、お腹も心も満たされて感謝でした。
次回のケーキ教室は、2009年10月15日（木）午前10時からです。
皆さんのお越しをお待ちしています。
お問い合わせは教会へ。
TEL:0798-41-1107
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