サイズ ：天パン一枚分 30×27cm
材料
| Ａ クッキーの生地 | Ｂ クラム生地 |
| バター・・・・・・・・１００ｇ | 小麦粉・・・・・・・・２００ｇ |
| 砂糖・・・・・・・・・・８０ｇ | 砂糖・・・・・・・・・１５０ｇ |
| 卵・・・・・・・・・・・・１個 | バター・・・・・・・・１００ｇ |
| 小麦粉・・・・・・・・２５０ｇ | シナモン・・・・・・・小さじ１ |
| B.P.・・・・・・・・・小さじ２ | |
| レモンの皮・・・・・・・・１個 | |
| りんご・・・・・・・・・・３個 |
作り方
Ａ①りんごは洗って皮のまま1.5ミリのスライスにする。
②小麦粉とP.Bを一緒に振るいボールに入れる。
③②に砂糖と卵を割り入れる。レモンの皮をすりおろして入れる。
④③に柔らかくしたバターを入れ、また粉がつかなくなるまでこねる。
（あまりこねない）
⑤型に紙を敷き、平らにのばす。
⑥①のりんごを押しつけてのせ並べる。
Ｂ①バターをレンジで加熱し溶かす。
②小麦粉をボールに振るう。
③②に砂糖とシナモンを入れ手でかき混ぜる。
④③に①のバターを入れ再びかき混ぜ、パラパラの粉状にする。
そのほかに出たケーキジンジャーケーキ 紅茶ケーキ 黒糖パン ティラミス
イチゴショートケーキ
次回は2011年12月15日（木）午前10時からです。
どなたでも参加できますので皆さんのお越しをお待ちしています。
お問い合わせは教会へ。
TEL:0798-41-1107
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