サイズ ２０㎝×２０㎝
材料
| 小麦粉・・・・・・・・・２５０ｇ | ヨーグルト・・・・・・・・・100ｃｃ |
| Ｂ.Ｐ.・・・・・・・・・小さじ１ | 卵・・３個 |
| バター・・・・・・・・・１００ｇ | もも・・・・・・・・・大２ |
| ブルーベリー・・・・・・少々 | 砂糖・・・・・・・・・・１５０ｇ |
| バニラエッセンス・・・・・・少々 |
作り方
①小麦粉とB.P.は一緒に２回ほどふるっておく。バターは、常温で
やわらかくしておく。チェリーの種は半分にして取っておく。
②バターに砂糖を入れ、クリーム状にし、卵を１コづつ入れ混ぜる。
③②にヨーグルトを入れ混ぜ、小麦粉を入れ、バニラエッセンスを
入れ混ぜる。
④③を型に紙を敷いた中に流し、洗ったももを皮ごとくし形に切って
並べ、ブルーベリーを散らし、180℃に温めたオーブンで25分～30分
焼く。
⑤③に小麦粉を入れ、さくっと混ぜ、レモンの皮のスリおろしを入れ混
ぜる。型に流す。
他に出たケーキ
プラムのカップケーキ 紅茶ケーキ みかんのロールケーキ
イチゴバナナサンド リンゴケーキ
次回のケーキ教室は2014年9月18日（木）午前10時より。
どなたでも参加できますので皆さんのお越しをお待ちしています。
お問い合わせ
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