サイズ ２０㎝×２０㎝
材料
| 小麦粉・・・・・・・・・２５０ｇ | チェリー・・・・・・・・・２０コ |
| Ｂ.Ｐ.・・・・・・・・・小さじ１ | レモンの皮のすりおろし・・１コ分 |
| バター・・・・・・・・・１００ｇ | ナッツ・・・・・・・・・１００ｇ |
| 砂糖・・・・・・・・・・２００ｇ | 牛乳・・・・・・・・・・１００㏄ |
| 卵・・・・・・・・・・・・・２コ | バニラエッセンス・・・・・・少々 |
作り方
①小麦粉とB.P.は２回以上合わせて振っておく。バターは常温でやわ
らかくしておく。チェリーの種は半分にして取っておく。
②ボールにバターを入れクリーム状に混ぜる。砂糖を入れてさらに混
ぜる。
③卵をほぐして②に少しずつ入れ混ぜる。牛乳も常温に戻したものを
少しずつ入れ混ぜる。
④③に小麦粉を入れ、さくっと混ぜ、レモンの皮のスリおろしを入れ混
ぜる。型に流す。
⑤④にチェリーとナッツを散らして、180℃で30分～35分焼く。
他に出たケーキ
いちごロール ティラミス 梅のケーキ 甘夏ケーキ
ブルーベリークッキー
次回のケーキ教室は2014年7月17日（木）午前10時より。
どなたでも参加できますので皆さんのお越しをお待ちしています。
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