２０個分
材料
| 強力粉・・・・・・・・・・５０ｇ | 卵・・・・・・・・・・・・２コ |
| 薄力粉・・・・・・・・・１５０ｇ | バター・・・・・・・・・２０ｇ |
| プレーンヨーグルト・・１６０ｃｃ | Ｂ.Ｐ.・・・・・・・・小さじ２ |
| 砂糖・・・・・・・・・・大さじ１ |
作り方
①ホールに卵を入れ、牛乳、ヨーグルトを加え、泡立器で混ぜる。
Butterは加熱して溶かしておく。
②①に粉糖、粉とＢ.Ｐ.を合わせふるったものをふり入れ混ぜる。
③最後にバターを加えてよく混ぜる。
④ホットプレートまたは鉄のフライパンに油をひかずに熱し、ぬらした
台拭きの上に一度のせて荒熱を取り、再び弱火で焼く。
⑤10㎝ぐらい流し入れ、まわりがふつふつしてきたら、裏返して色よく
焼く。
⑥くだもの、生クリームをのせる。
他に出たケーキ
紫イモのパウンドケーキ、シェルマドレーヌ、マドレーヌチョコ、 よもぎもち、いちごショート
次回のケーキ教室は2014年5月22日（木）午前10時より。
どなたでも参加できますので皆さんのお越しをお待ちしています。
お問い合わせ
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