材料
| オレンジのしぼり汁・・・３個分 | コアントロー・・・・・大さじ４ |
| （オレンジジュース）１７０ｃｃ | 生クリーム・・・・・３００ｃｃ |
| ゼラチン・・・・・・・・・７ｇ | レモン汁・・・・・・・・１個分 |
| 卵・・・・・・・・・・・・６個 | 砂糖・・・・・・・・・１００ｇ |
作り方①ボールにオレンジの絞り汁を入れ、卵黄６コを入れ、よく混ぜて、
弱火にかける。（沸騰させると分離する）
②混ぜながら、とろみがついてきたら火を止める。
③ふやかしたゼラチンを②に加えてとかす。コアントローを加え、
レモン汁を加え混ぜる。
④生クリームを７分立て、③に少しづつ加え、泡が消えないようにする。
⑤ボールに卵白６コを入れ、３回に分けて砂糖を加え、角が立つまで、
泡立てたものを２回に分けて④に加えてざっくりと混ぜる。
⑥型に流し込み、表面を平らにする。１日冷蔵庫に入れて固める。
その他に出たケーキ
プラムケーキ プラム大福 チョコケーキ パナナチョコケーキ
クコの実ケーキ
次回は2013年9月19日（木）午前10時からです。
どなたでも参加できますので皆さんのお越しをお待ちしています。
お問い合わせは教会へ。
TEL:0798-41-1107
